營養(yǎng)專業(yè)考什么研究生 有營養(yǎng)師類的研究生嗎

我想知道報(bào)考營養(yǎng)專業(yè)研究生有哪些院校，醫(yī)學(xué)營養(yǎng)（中醫(yī)營養(yǎng)方向）的研究生具體考什么，尤其是專業(yè)課，我可以考哪些學(xué)校有中醫(yī)營養(yǎng)方向的？急急急？國內(nèi)那個(gè)大學(xué)有營養(yǎng)學(xué)的研究生，本科讀的是營養(yǎng)學(xué)，考研能考例如食品工程，食品檢驗(yàn)等專業(yè)的研究生不，本科烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考非全日制碩士研究生。

本文導(dǎo)航

• 食品專業(yè)研究生院校排名
• 營養(yǎng)學(xué)專業(yè)研究生排名
• 有營養(yǎng)師類的研究生嗎
• 食品學(xué)碩士研究生申請(qǐng)條件
• 非全日制農(nóng)業(yè)碩士最容易考的學(xué)校

食品專業(yè)研究生院校排名

江南大學(xué),中國農(nóng)業(yè)大學(xué),浙江大學(xué),華南理工大學(xué),華中農(nóng)業(yè)大學(xué),湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),東北農(nóng)業(yè)大學(xué),中國海洋大學(xué),上海水產(chǎn)大學(xué),沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué),內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),河南農(nóng)業(yè)大學(xué),河南科技大學(xué),等等,其它的就不上檔次了,以上這些都是一級(jí)碩士點(diǎn).

營養(yǎng)學(xué)專業(yè)研究生排名

我今年才考完?duì)I養(yǎng)研究生，每個(gè)學(xué)校的營養(yǎng)研究生要考的專業(yè)都不一樣哦，我靠的是本校的，（揚(yáng)州大學(xué) 營養(yǎng)研究生），光我們學(xué)校就分3個(gè)方向，我報(bào)的是中醫(yī)方向的，考中醫(yī)和生理學(xué)，建議你不要報(bào)這個(gè)方向，我們?cè)洪L明確說不要跨專業(yè)的，就算考上復(fù)試也是必刷的，還有2個(gè)方向是烹飪?cè)蠈W(xué) 微生物和生物化學(xué) 預(yù)防醫(yī)學(xué)。。。（具體可以去<a target="_blank">www.yzu.edu.cn</a>揚(yáng)大網(wǎng)上看看）

我們班也有不少同學(xué)報(bào)的江南大學(xué)的營養(yǎng)，這個(gè)學(xué)校比較難考，因?yàn)槊磕陥?bào)的人都特別多，有5門專業(yè)課，都是醫(yī)學(xué)方面的，你學(xué)計(jì)算機(jī)的肯定被不過來。。。我同學(xué)她復(fù)習(xí)了大半年，最后考前還是放棄了，說那個(gè)書實(shí)在來不及看。。。可惜的。。。

營養(yǎng)在國內(nèi)還是新興專業(yè)，學(xué)校很少的，建議你最好不要考這個(gè)專業(yè)，不過如果你愿意試試我們學(xué)校烹飪方向，我可以幫你介紹個(gè)同學(xué)，這個(gè)比較容易考，進(jìn)來以后是可以再調(diào)導(dǎo)師的。。。主要是要先進(jìn)門

有營養(yǎng)師類的研究生嗎

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院研究生院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)。

營養(yǎng)學(xué)一般可以劃分為膳食營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域。

運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)是研究運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要，利用營養(yǎng)因素來提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)是營養(yǎng)學(xué)的一個(gè)分支，是營養(yǎng)學(xué)在體育實(shí)踐中的應(yīng)用，所以有人把運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)視為應(yīng)用營養(yǎng)學(xué)或特殊營養(yǎng)學(xué) 。

1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)（China Agricultural University），簡(jiǎn)稱“中國農(nóng)大”，坐落于中國首都北京，由中華人民共和國教育部直屬，中央直管副部級(jí)建制，水利部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和北京市共建，位列世界一流大學(xué)建設(shè)高校、“985工程”、“211工程”。

2、北京林業(yè)大學(xué)（Beijing Forestry University）簡(jiǎn)稱北林，位列國家“211工程”，國家首批”雙一流“世界一流學(xué)科建設(shè)高校，入選“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“2011計(jì)劃”。

3、中國科學(xué)院大學(xué)（University of Chinese Academy of Sciences），簡(jiǎn)稱“國科大”，是國家教育部正式批準(zhǔn)成立的一所以研究生教育為主的科教融合、獨(dú)具特色的高等學(xué)校。

4、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院（Chinese Academy of Agricultural Sciences）簡(jiǎn)稱農(nóng)科院（CAAS），成立于1957年3月1日，直屬于國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的副部級(jí)事業(yè)單位，是中央級(jí)綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)。

5、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1902年，是我國最早實(shí)施高等農(nóng)業(yè)教育的院校，河北省建立最早的高等院校，先后經(jīng)歷了直隸農(nóng)務(wù)學(xué)堂、直隸高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂、河北省立農(nóng)學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等歷史時(shí)期。

擴(kuò)展資料：

營養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體代謝與食物營養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過對(duì)營養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。

營養(yǎng)學(xué)的研究層次有五層，分別如下：

一是物質(zhì)層次，即中醫(yī)提到的各種食物進(jìn)行寒/熱/平等類別劃分。大長今是這方面的高手。對(duì)植物和食物/動(dòng)物進(jìn)行詳細(xì)的功能記憶和搭配。需要經(jīng)驗(yàn)。

二是營養(yǎng)元素層次，即西方營養(yǎng)學(xué)。把營養(yǎng)成分進(jìn)行微小結(jié)構(gòu)解剖，并明確各元素的功用。但是容易拆開整體/系統(tǒng)，獨(dú)立/孤立了解物質(zhì)。

三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次，即進(jìn)行到元素的結(jié)構(gòu)組成與人體結(jié)構(gòu)作用/過程等進(jìn)行詳細(xì)描述。更深入的微小領(lǐng)域。

四是分子原子研究層次，通過組成元素的分子/原子的結(jié)構(gòu)方面進(jìn)行探討。

五是基因結(jié)構(gòu)層次。通過物質(zhì)最細(xì)結(jié)構(gòu)領(lǐng)域與人體基因領(lǐng)域進(jìn)行觀察，了解物質(zhì)之間的作用和原理。這些一般要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。最新發(fā)現(xiàn)的酯膜結(jié)構(gòu)，與固體/液體/氣體/結(jié)晶體等結(jié)構(gòu)不同，營養(yǎng)學(xué)會(huì)展示出另一個(gè)新領(lǐng)域。

參考資料：百度百科——營養(yǎng)學(xué)

食品學(xué)碩士研究生申請(qǐng)條件

我覺得完全沒有問題，你這談不上跨專業(yè)，都是食品專業(yè)。考研選這些方向也是沒有問題的，食品工程一般屬于專碩，食品檢驗(yàn)應(yīng)該是食品安全方向的分支。

非全日制農(nóng)業(yè)碩士最容易考的學(xué)校

3月22日更新，不推薦任何烹飪本科的同學(xué)報(bào)考楊大07開頭和10開頭的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)。利益相關(guān)21考研失敗，一志愿被刷，調(diào)劑沒人要。

楊大07理學(xué)的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)是很多烹飪學(xué)生考研的第一首選，因?yàn)槠淇荚嚳颇恐杏?39烹飪綜合，加上楊大在烹飪教育界中的地位(老牌烹飪職業(yè)學(xué)校合并上來的)。但是其難度不是一般的大，招生人數(shù)特別少。21年理科預(yù)計(jì)只錄取個(gè)位數(shù)的學(xué)生，報(bào)錄比超過10：1。復(fù)試線有望突破360(國家線280)，更為嚴(yán)重的是07理學(xué)專業(yè)無法調(diào)劑，教育部明文規(guī)定不可以跨學(xué)科調(diào)劑，這意味著07只能調(diào)理學(xué)的專業(yè)，比如生物，化學(xué)，生態(tài)。院校根本不會(huì)要，或者調(diào)劑10營養(yǎng)學(xué)專業(yè)也幾乎會(huì)以初試沒考醫(yī)學(xué)或本科不是醫(yī)學(xué)學(xué)位拒收。而考07理學(xué)意味著專碩是不能調(diào)劑的。

考研是很現(xiàn)實(shí)的事情，除非你有考全國前10的決心，否則你就會(huì)遭遇沒書讀的尷尬。聽人勸吃飽飯，少挨坑。烹飪考研避開楊大077903營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)！

從烹飪專業(yè)畢業(yè)幾年了，也有考研的想法。如果想一直在烹飪方向進(jìn)行深造的話建議報(bào)考食品或營養(yǎng)方向的碩士研究生。具體說就是在烹飪中、高職院校做老師的這個(gè)方向較為適合。

嚴(yán)格來講招生對(duì)口烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的學(xué)校只有兩所，分別是位于江蘇揚(yáng)州的揚(yáng)州大學(xué)。另一所是位于黑龍江哈爾濱的哈爾濱商業(yè)大學(xué)。這兩所院校是國內(nèi)高等烹飪教育辦學(xué)歷史最長的兩個(gè)院校，一南一北各領(lǐng)風(fēng)騷?，F(xiàn)就烹飪碩士的角度做簡(jiǎn)要介紹：

一、歷史沿革

1.1 揚(yáng)州大學(xué)的烹飪碩士教育

…………2001 年，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)掛靠揚(yáng)州大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)碩士點(diǎn)，增設(shè)運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)保健研究方向，并接受烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)推薦的優(yōu)秀本科生免試攻讀碩士學(xué)位，這也是國內(nèi)最早招收與烹飪高等教育相關(guān)碩士研究生的學(xué)校之一。2002 年，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)和食品科學(xué)專業(yè)聯(lián)合申報(bào)食品科學(xué)碩士點(diǎn)，作為食品科學(xué)專業(yè)碩士點(diǎn)的特色，下設(shè)烹飪科學(xué)研究方向，并獲得通過烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)同時(shí)還獲得了由國務(wù)院學(xué)位辦批準(zhǔn)的中等職業(yè)院校教師在職攻讀碩士學(xué)位( 課程與教學(xué)論專業(yè)碩士點(diǎn)烹飪教育研究方向) 授予權(quán); 2005 年，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)申報(bào)并獲得營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士點(diǎn)，并在全國碩士研究生初試科目中為烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)考生專門設(shè)置了烹飪綜合考試科目，這在全國營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專業(yè)碩士點(diǎn)研究生招生初試中還是首次。

1.2 哈爾濱商業(yè)大學(xué)的烹飪碩士教育

1993 年原黑龍江商學(xué)院利用學(xué)科群優(yōu)勢(shì)一直在食品科學(xué)目錄下培養(yǎng)傳統(tǒng)食品工業(yè)化（現(xiàn)代快餐）方向的碩士研究生，1998 年黑龍江省開始舉辦烹飪營養(yǎng)教育本科（原黑龍江商學(xué)院），2001 年教育部職教師資培訓(xùn)基地開始培養(yǎng)烹飪職教師資碩士（原黑龍江商學(xué)院食品科學(xué)目錄下，揚(yáng)州大學(xué)開始在食品科學(xué)目錄下，后來在食品營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)目錄下），2006年哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)科被批準(zhǔn)為博士學(xué)位授予點(diǎn)單位，其中一個(gè)方向是餐飲食品（傳統(tǒng)食品）工業(yè)化，這表明烹飪學(xué)科博士培養(yǎng)已在探索中。2016 年教育部正式批準(zhǔn)設(shè)立食品科學(xué)烹飪科學(xué)方向碩士學(xué)位點(diǎn)（哈爾濱商業(yè)大學(xué)）。

二、導(dǎo)師介紹

因?yàn)榇T士階段的研究除了與所選專業(yè)有關(guān)，更重要的是與導(dǎo)師的研究方向相契合?，F(xiàn)就主要從事烹飪研究的教授，碩士生導(dǎo)師根據(jù)官方公開資料做簡(jiǎn)要介紹。