酶高考考點(diǎn) 酶的催化特點(diǎn)及催化作用機(jī)制

(名師高徒進(jìn))高中(人教)生物細(xì)節(jié)知識(shí)點(diǎn)及高考重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)，下列關(guān)于酶的各項(xiàng)敘述中，正確的是，酶的催化作用主要是取決于其與反應(yīng)物的相互作用，下列關(guān)于酶說法正確都能發(fā)生變性，酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是，以下各種酶與其作用部位相匹配。

本文導(dǎo)航

• 高三生物必考知識(shí)點(diǎn)梳理
• 關(guān)于酶的活性中心正確的敘述是
• 酶的催化特點(diǎn)及催化作用機(jī)制
• 下列有關(guān)酶的說法哪項(xiàng)是正確的
• 大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)還是油脂
• 酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用特點(diǎn)

高三生物必考知識(shí)點(diǎn)梳理

看用中文寫的參考書.

關(guān)于酶的活性中心正確的敘述是

【答案】B

【答案解析】試題分析：

1、本質(zhì)：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA。

2、特性：（1）酶具有高效性

；（2）酶具有專一性；（3）酶的作用條件比較溫和。

3、作用：酶在降低反應(yīng)的活化能方面比無機(jī)催化劑更顯著，因而催化效率更高。

A．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，條件適宜就能發(fā)揮活性；錯(cuò)誤?！?/p>

B．酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，具有高效性；正確。

C．酶的催化效率很高，受環(huán)境因素影響，如溫度和酸堿度；錯(cuò)誤。

D．酶的化學(xué)成分絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：酶。

點(diǎn)評(píng)：本題有一定的綜合性，意在考查學(xué)生識(shí)記和理解能力。

酶的催化特點(diǎn)及催化作用機(jī)制

考點(diǎn)： 酶的特性 專題： 分析： 酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和．酶催化作用的機(jī)理是降低反應(yīng)的活化能，只要活性沒有失去，酶在細(xì)胞內(nèi)、外都可以起催化作用． 酶的催化作用與無機(jī)催化劑相比具有高效性，是因?yàn)槊附档突罨艿男Ч@著，D正確．答案：D 點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查學(xué)生對(duì)酶特性的理解．酶的催化作用與無機(jī)催化劑相比具有高效性，是因?yàn)槊附档突罨艿男Ч@著．

下列有關(guān)酶的說法哪項(xiàng)是正確的

考點(diǎn)： 酶的概念 酶的特性 專題： 分析： 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低；另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．4、蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)． A、酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，少數(shù)酶是RNA，RNA不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B、胰蛋白酶的最適pH為7左右，pH值為2時(shí)，胰蛋白酶已經(jīng)失去活性，將溶液的pH由2升到8的過程中，胰蛋白酶的活性不能回復(fù)，B錯(cuò)誤；C、酶是生物催化劑，在化學(xué)反應(yīng)前后其數(shù)量和性質(zhì)不變，C錯(cuò)誤；D、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，任何活細(xì)胞內(nèi)都有酶的存在，D正確．故選：D． 點(diǎn)評(píng)： 此題主要考查酶的概念以及酶的特性，記住酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用，其化學(xué)本質(zhì)大多為蛋白質(zhì)、少數(shù)為RNA是解題的關(guān)鍵；另外要注意在高溫、pH過高或過低的條件下酶變性失活的問題．

大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)還是油脂

考點(diǎn)： 酶的概念 酶的特性 專題： 分析： 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA．酶具有高效性、特異性及作用條件溫和的特點(diǎn)，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或高溫都會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活所以酶．酶能能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，從而加快化學(xué)反應(yīng)速率． A、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A正確；B、酶的催化需要適宜的條件，只要條件滿足，在細(xì)胞內(nèi)外都會(huì)發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；C、酶具有高效性、特異性，C正確；D、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，從而加快化學(xué)反應(yīng)速率，D正確．故選：B． 點(diǎn)評(píng)： 本題的知識(shí)點(diǎn)是酶的概念和本質(zhì)和作用特點(diǎn)，酶與無機(jī)催化劑相同的特點(diǎn)，酶的活性受溫度和PH等條件的影響，對(duì)于酶的概念和作用特點(diǎn)的理解是解題的關(guān)鍵．

酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用特點(diǎn)

考點(diǎn)： 酶的特性 專題： 分析： 本題主要考查各種酶的作用．1、限制性核酸內(nèi)切酶是可以識(shí)別DNA的特異序列，并在識(shí)別位點(diǎn)或其周圍切割雙鏈DNA的一類內(nèi)切酶，簡(jiǎn)稱限制酶．2、解旋酶作用于氫鍵，使堿基間的氫鍵斷裂，從而使雙鏈DNA分子解旋為單鏈．3、ATP水解酶作用于遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵，使ATP水解為ADP和Pi． A、淀粉酶分解淀粉，肽鍵是連接兩個(gè)氨基酸之間的化學(xué)鍵，A錯(cuò)誤；B、ATP水解酶將遠(yuǎn)離A的那個(gè)高能磷酸鍵斷裂水解，B正確；C、限制酶作用的是脫氧核苷酸之間的磷酸二酯鍵，C錯(cuò)誤；D、解旋酶作用的是堿基間的氫鍵，D錯(cuò)誤．故選：B． 點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查了學(xué)生的記憶和理解能力．DNA聚合酶只能將單個(gè)核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵．DNA連接酶是連接兩個(gè)DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵．